מתכונים שרימפס

מתכון שרימפס שום ספרדי

החומרים:

4 שיני שום , קצוצים
1/2 פתיתי פלפל אדום כפית
1/3 כוס שמן זית
2 כפיות פפריקה מתוקה
1/4 כוס שרי יבש בינוני
1 שרימפס ק ג , unshelled
1/4 כוס פטרוזיליה טרייה , minced
מיץ לימון טרי , הטעם
מלח
פלפל שחור

הכנה:

בגדול, כבדה ומטגנים בחר מעל חום גבוה, מחממים את השמן עד חם. להוסיף את השום ומבשלים, stirring, עד שהוא יהיה זהוב בהיר. להוסיף את פתיתי פלפל אדום, שרימפס, מבשלים את תערובת, stirring, for 1 דקה, או עד שרימפס ורוד ומוצק רק למגע. להזזע�ימפס עם פפריקה ולבשל את תערעבור�ת, stirring, for 30 seconds. הוסף את שרי, לרתוח את השניות�בת עבור 30 seconds, וזורים פטרוזיליה. תבל את התערובת עם מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם, ולהעביר אותה קערת הגשה. מגישים בטמפרטורת החדר.

מונחי חיפוש נכנסות:

• מתכון שרימפס בשום פטרוזליה (1)