מתכונים שרימפס

שרימפס אסיאתי, ארטיק ג'ינג'ר עם מטבל מתכון רוטב צ'ילי מתוק

החומרים:

1 שרימפס בינונית ילעס ליברות, קלוף וחתוך deveined
2 1/2 כפות ג'ינג'ר קצוץ דק
1 ביצה
2 1/2 כוסות פירורי לחם טרי גס
4 כפיות רוטב דגים
1/2 cup coconut milk
שמן, לטיגון עמוק
1/2 עלה גביע כוסברה, קצוצים

Sweet Chili Dipping Sauce
1 teaspoon finely chopped hot red chile
1/4 cup rice wine vinegar
1/4 כוס מים חמים
2 tablespoons fish sauce
2 tablespoons sugar
1 teaspoon minced garlic
1 kaffir lime, juiced

הכנה:

Place the coconut milk and breadcrumbs together in a bowl; להפריש. Place the ginger, shrimp meat, ביצה, cilantro and fish sauce into a food processor and pulse until the mixture is combined (do not overmix or it will turn into a paste). Add the breadcrumbs that have absorbed all the coconut milk and pulse until just blended. In a deep fryer, heat the vegetable oil over high heat. Drop rounded tablespoons of the mixture into the hot oil. קוק, in batches, for about 2 דקות (until golden brown on all sides). As the fritters cook, remove them from the oil with a slotted spoon, drain on kitchen paper, and keep warm in a low oven.

To make the sweet chili dipping sauce: Place all the sauce ingredients in a blender and blend until smooth and the sugar is dissolved. Serve the dipping sauce in a small bowl to accompany the Asian shrimp and ginger fritters.

מונחי חיפוש נכנסות:

• krevetid taignas (6)
• asya sos (2)
• asian shrimp fritters (1)
• asian sweet and spicy shrimp recipe (1)
• chilli dipping sauce for prawns fritters (1)
• kaste retsept ingver (1)
• krevetid chilli kastmes (1)
• tatlı asya sos nasıl yapılır (1)