Vonóhálós garnélarák-halászó receptek

Barb's Gumbo recept

Összetevők:

1/3 Kupa zeller, chopped
1/3 Kupa csengő bors, chopped
1/2 cup yellow onion, chopped
1/3 csésze liszt
1/4 cup canola oil
1/2 teáskanál kakukkfű
1/2 teaspoon basil
3 fokhagyma-gerezd, Az aprított bírság
1 (16 ounce) can chopped tomatoes
3 a CUPS csirke bouillon
1/2-1 LB garnélarák, tisztított & shells off
2 babérlevél
2 evőkanál Worcestershire mártással
1/2-1 teaspoon hot pepper sauce (Tabasco or cayenne pepper or to your taste.)
rizs
1/2 teáskanál só
1/2 cup canned corn or 1/2 cup frozen corn
1/4-1/2 teáskanál kömény
1/2 teáskanál bors
2 cups okra, szeletelt (fresh or frozen)

Előkészítése:

Add oil to skillet, heat over medium heat add the flour, to make a roux. (It is ready when it’s color matches that of a penney). This may take about 15 minutes. Keverjünk bele hagyma, zeller, csengő bors, fokhagyma, és bors. Cook over medium heat about 3 minutes or till vegetables are crisp tender. Gradually stir in chicken broth, paradicsom, só, Worcestershire mártással, pepper sauce, kukorica, okra, Bazsalikom, kakukkfű, cumin and bay leaf. Bring to boiling point; a hőmennyiség csökkentése. Cover and simmer for 20 to 30 minutes. Add SHRIMP during the last 5 minutes. Serve over Rice. This can also be made with chicken, if using chicken. Use chicken breast cut in chunks Add during the last 20 to 30 minute cooking time. Smoked sausage is also good added with the chicken. I have added a can of crabmeat to the shrimp version.

Bejövő kutatás feltételek:

• cacaun rice @ shrimp recipe (1)