蝦菜譜

缸鍋 Jambalaya 配方

成分:

2 中型芹菜排骨, 切碎 (關於 1 杯)
1 大洋蔥, 切碎 (關於 1 杯)
1 中型的綠色圓椒, 切碎 (關於 1 杯)
1 湯匙歐芹片
1/2 茶匙乾燥的百里香
3 蒜米, 切碎
1 (28 每盎司) 可以蕃茄, 不排水
2 杯熏香腸, 切碎的充分煮熟
3/4 磅中型蝦, 未經煮熟去皮 deveined, 如果凍結，解凍
1/2 茶匙鹽
1/4 茶匙胡椒粉
1/4 茶匙紅辣椒汁

製備:

把所有的配料，除了在緩慢的炊具蝦. 覆蓋和低設置的煮熟 7 to 8 hours (or High setting for 3 to 4 hours), 或直至蔬菜是招標. 攪拌在蝦; 封面和低設置有關的廚師 1 小時或直到蝦是粉紅色和堅定. 水稻與服務.